Bounty-muffin
Elkészítési idő
45 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 21 dkg finomliszt
- 20 dkg kristálycukor
- 3 db tojás
- 5 dkg kakaópor
- 2 teáskanál sütőpor
- 2 dl tej
- 7,5 dkg olvasztott vaj
- 3-4 db Bounty
- csipet só
Elkészítés:
Egy tálba szitálom a lisztet, a sütőport és a kakaóport, hozzáadok 10 dkg cukrot és egy csipet sót, összekeverem.
A tojásokat különválasztom fehérjére és sárgájára. A fehérjét elkezdem felverni, mikor már félkemény, hozzáadok 5 dkg cukrot, és tovább dolgozom. A 3 db tojássárgáját felverem, amíg szép sima habos lesz, majd hozzáadom a maradék 5 dkg cukrot. Ezután hozzákeverem a 2 dl tejet.
A száraz anyagokat hozzáadom a tojássárgás keverékhez, eldolgozom, és beledolgozom a vajat is. Majd a tojásfehérje habját szépen lassan belekeverem.
A sütőformákat kikenem, és beleadagolom a tésztát. Mindegyik Bounty darabot félbevágom, így 1 db csokiból 2 muffint tudunk ízesíteni. Belenyomkodom a félbevágott csokikat a tészta közepébe. 180 fokra előmelegített sütőben 12-15 perc alatt megsütöm.