Borsóleves vajgaluskával
Elkészítési idő
45 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Olcsó ételek
Hozzávalók:
- 1 üveg zöldborsó
- 1 csomag vegyes zöldség
- petrezselyem
- só
- pirospaprika
- 1 fej hagyma
- olaj
- 5 dkg vaj
- 1 tojás
- liszt
Elkészítés:
A hagymát apróra vágom, olajon megdinsztelem, majd sóval és pirospaprikával megszórom, majd felöntöm vízzel. A zöldséget karikára vágom, beleteszem, és puhára főzöm.
Ezalatt a tojást felverem, belecsurgatom az olvasztott vajat, és annyi lisztet adok hozzá, hogy galuskatésztát kapjak.
A levesbe teszem a borsót, felforralom, és beleszaggatom a galuskát, és készre főzöm.