Borral párolt hal

Borral párolt hal
Elkészítési idő
3,0 2 Értékelés
Elkészítés nehézsége pofonegyszerű
Árkategória pénztárcabarát
Hozzávalók:
  • 55 dkg tengeri hal
  • 3 ek. fehér bor
  • 2,5 dkg vaj
  • őrölt fekete bors
  • 55 dkg tengeri hal
  • 3 ek. fehér bor
  • 2,5 dkg vaj
  • őrölt bors

Elkészítés:

Laposabb üvegtálba fektetetem a sózott és borsozott tengeri halat (legjobb a tonhal).

Belteszem a tálba a vajat és bort csepegtetek rá.

Fedél alatt sütöm a halat, legmagasabb hőmérsékleten, 5-6 percen át, hogy színtelenre süljön.

Ezek után 5 percet még pihentetem és tálalható is.