Borított karamellás almatorta
Elkészítési idő
60 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Közepesen bonyolult ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
A tésztához:
- 20 dkg finomliszt
- 10 dkg vaj
- 5 dkg porcukor
- 1 db tojássárga
- 3 ek. hideg víz
A karamellás almához:
- 1 kg alma
- 20 dkg cukor
- 10 dkg vaj
Elkészítés:
Összedolgozom a lisztet, porcukrot, reszelt vajat, hogy morzsás legyen, ekkor vizet és tojássárgát adok hozzá.
Az összegyúrt tésztát fóliába csomagolva hűtőbe teszem 30 percre.
A hámozott almát felszelem vékonyra.
Olvasztott vajon cukrot pirítok, majd az almát hozzáteszem ás fedő alatt párolom, hogy végül karamellás legyen az alma.
A tésztát kcisit nagyobbra nyújtom mint a serpenyő és a töltelákre teszem, majd széleit behatjom az alma alá.
Több rétegnyi alufóliába csomagolom a serpenyőt és 200 fokos sütőben sütöm 25 percet.
Ha kész akkor kiborítom és készen is van.