Bolognai spagetti egyszerűen

Bolognai spagetti egyszerűen

Elkészítési idő

30 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Egyszerű ételek

Árkategória

Közepesen költséges ételek

Hozzávalók:

  • 40 dkg darált hús vegyesen
  • 40 dkg paradicsomszósz
  • 1 fej vöröshagyma
  • 1 dl vörösbor
  • 1 kk. oregánó
  • 1 kk. kakukkfű
  • 15-20 dkg reszelt sajt
  • 50 dkg spagetti
  • őrölt bors
  • pici cukor
  • kevés vaj

Elkészítés:

Vajon megfonnyasztom az apróra vágott vöröshagymát, hozzáteszem a darált húst, majd miután megpirult, felöntöm a vörösborral. Sózom, borsozom, megszórom a szárított oregánoval, kakukkfűvel, és belekeverem a paradicsomszószt. Addig forralom, amíg sűrű ragut nem kapok. Ezután kevés cukorral ízesítem.

A spagettit kifőzöm, leszűröm, majd összekeverem a húsos ragu és a reszelt sajt felével.

Tálaláskor a spagetti tetejére öntöm a szósz másik felét, és megszórom a maradék sajttal.

Hasonló receptek