Bolgár sült csirke
Elkészítési idő
90 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 4 egész csirkecomb
- 1 gombakonzerv
- 2 maroknyi fagyasztott borsó
- 1 darabolt paradicsomkonzerv
- 1 kicsi paradicsompüré (konzerv)
- 15 dkg olívabogyó
- 5 gerezd fokhagyma
- 1 nagy fej hagyma
- bazsalikom
- petrezselyem
- olaj
Elkészítés:
A hagymát apróra vágom, olajon megfuttatom, majd hozzáadom a gombát, borsót, paradicsomkonzervet, paradicsompürét, olajbogyót, az összetört fokhagymát és a fűszereket. Ezt a ragut sózom, esetleg kevés cukrot teszek bele, és pár percet rotyogtatom.
A csirkecombokat besózom, tepsibe fektetem, majd ráöntöm a ragut, és kb. 200 fokon másfél órát sütöm.