Bográcsos szürkemarhapörkölt sós burgonyával
Elkészítési idő
Több mint 90 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Közepesen bonyolult ételek
Árkategória
Költséges ételek
Hozzávalók:
Hozzávalók 10 személynek:
- 2 kg szürkemarhahús
- 4 fej vöröshagyma
- 20 dkg füstölt szalonna
- olaj
- őrölt csemege paprika
- só
- bors
- ételízesítő
- 2 teáskanál Erős Pista
- 2 darab zöldpaprika
- 2 darab paradicsom
- 1 üveg lecsó
- 3 kg burgonya
Elkészítés:
Elkészítés: A bográcsban olajat hevítünk, majd az apróra vágott vöröshagymát megpirítjuk benne, és a tűzről levéve hozzáadjuk a pirospaprikát. Ezt követően hozzáadjuk a darabolt szürkemarhahúst, és felengedjük vízzel. Sóval, borssal, ételízesítővel ízesítjük. Hozzáadjuk az Erős Pistát, a zöldpaprikát és a paradicsomot, majd amikor felfőtt, beletesszük a lecsót is, és a húst puhára főzzük.
Sós burgonyával tálaljuk.