Bográcsos marhapörkölt vörösborosan
Elkészítési idő
75 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Közepesen költséges ételek
Hozzávalók:
- 25 dkg zsír
- 1,5kg marhalábszár
- 1,5 kg krumpli
- 5 dl vörösbor
- 3 nagy fej vöröshagyma
- ételízesítő
- só
- pirospaprika
Elkészítés:
Zsíron dinszteljük a hagymát, majd megfűszerezzük. A lábszárból és pörköltalapból pörköltet készítünk a kuktával, majd negyven percig főzzük.
A bográcsba öntjük az egészet, meglocsoljuk a vörösborral és puhára főzzük. A vége felé tegyük hozzá a krumplit, ízesítsük és főzzük készre.