Bociszelet

Bociszelet

Elkészítési idő

60 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Közepesen bonyolult ételek

Árkategória

Közepesen költséges ételek

Hozzávalók:

A tésztához:

  • 11 ek. kristálycukor
  • 11 ek. étolaj
  • 15 ek. liszt
  • 15 ek. tej
  • 4 tojás
  • 2 ek. kakaópor
  • 1 tasak sütőpor

A túrós töltelékhez:

  • 50 dkg túró
  • 4 ek. búzadara
  • 20 dkg kristálycukor
  • 1 tojás
  • 1 tasak vaníliás cukor
  • reszelt citromhéj

A mázhoz:

  • 10 dkg tortabevonó

Elkészítés:

A tésztához tojássárgát, cukorral kikeverek és a többi alapanyagot is hozzáadom, majd beleforgatom a felvert tojásfehérjét. Kikent és lisztezett tepsibe simítom a masszát.

Túrót búzadarával, tojással, a kétféle cukorral és reszelt citromhéjjal keverem. Ebből a töltelékből gombócokat formázok, kiskanállal és a tésztába rakom. Megsütöm előmelegített sütőben.

A csokimázhoz tortabevonót olvasztok és ezzel vonom be a tetejét, esetleg még fehér csokival pöttyözhetem.

Neked ajánljuk