Betyáros

Nyári ételek — Elkészítési idő

60 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Pofonegyszerű ételek

Árkategória

Olcsó ételek

Hozzávalók:

10 dkg húsos szalonna
1 db hagyma
5 gerezd fokhagyma
1 teáskanál őrölt pirospaprika
1 db erős zöldpaprika
1 db paradicsom
1 db burgonya
10 dkg füstölt kolbász
só
bors
20 dkg vegyes száraztészta (tarhonya, lebbencs, kiskocka, eperlevél, vagy bármilyen otthon található tészta)

Elkészítés:

A szalonnát apró kockákra vágjuk, zsírjára sütjük, majd megdinszteljük benne a finomra vágott hagymát, majd az apróra vágott fokhagymát.

Rászórjuk az őrölt pirospaprikát, beleöntjük a tésztát, kevés ideig pirítjuk, majd felöntjük vízzel, beletesszük a karikára vágott erős paprikát és paradicsomot, a kockára vágott burgonyát, a kockára vágott füstölt kolbászt, sót, borsot.

Kb. fél órát főzzük, ha szükséges a vizet pótoljuk. Ha kész, ez a mennyiség kiadós lesz, mert a tészta jól megszívja magát.

Nagyon finom egytálétel, a belevágott erős paprikától kellemesen csípős ételt kapunk.

Savanyúsággal tálaljuk.