Besameles csuka
Elkészítési idő
45 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Pofonegyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 2 db kisebb csuka
- 1 fej vöröshagyma
- fokhagyma
- 1 dl fehérbor
- 2 ek. tejföl
- liszt
- vaj
- majoranna
- 1 mk. ételízesítő
- fehérbors
- só
Elkészítés:
A megpucolt halat felszeletem, besózva állni hagyom.
Vajon dinsztelem az aprított hagymát, majd vele párolom, fedő alatt a halat, ízesítve ételízesítővel, fehérborssal.
Pár perc után forgatom és tovább párolom.
Ha színtelen, akkor majorannával hintem, borral locsolom.
A tejfölt, lisztet kikeverem és a halat habarom vele.
Áttört fokhagymával, szükség szerint sóval ízesítem.