Belga apróhús
Elkészítési idő
30 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 20 dkg csirkemell
- 1 fej vöröshagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- szárított erdei gomba
- tejszín
- tejföl
- csiperke
- petrezselyemzöld
- babérlevél
- kakukkfű
- olaj
- só
- bors
Elkészítés:
Apróra szeljük a csirkemellet, a fokhagymát és hagymát felkockázzuk és beáztatjuk vízbe a szárított gombát.Felrakjuk főni a tésztát.
A húst olajon pirítjuk, fűszerezzük, kicsit a hagymákkal együtt is pirítjuk, amik vizet eresztenek.Majd jöhet rá a fél babérlevél, kaukkfű és a petrezselyem fele.Ha a hagyma üveges a gomba és fűszersó következik rá.Kavargatással főzzük, amíg van lé.Utána tejszínt és tejflt öntünk rá, amitől besűrűsödik, még vízzel fel lehet önteni.Végül szórunk rá kis petrezselymet és levesszük a tűzről.Tésztával érdemes tálalni.