Beigli két töltelékkel
Elkészítési idő
60 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 50 dkg liszt
- 25 dkg margarin
- 4 evőkanál cukor
- 3 tojás sárgája
- tejföl
- 3 dkg élesztő
A diós töltelékhez:
- 40 dkg darált dió
- 2 dl tej
- 15 dkg cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
A mákos töltelékhez:
- 3 dl tej
- 15 dkg cukor
- 1 vaníliás cukor
- 40 dkg darált mák
Elkészítés:
A hozzávalókat összegyúrjuk, hogy rugalmas tésztát kapjunk. 4 cipóra osztjuk.
A diós töltelékhez 40 dkg darált diót 2 dl tejjel felfőzünk, beleszorjuk a cukrot, 1 vaníliás cukrot, és sűrűre főzzük.
A mákos töltelékhez felforralunk 3 dl tejet, 15 dkg cukrot, 1 vaníliáscukrot, 40 dkg darált mákot adunk hozzá, és sűrűre főzzük.
A cipókat elnyújtjuk téglalap alakúra, majd a tölteléket bele simítjuk. A rövidebbik széleket behajtjuk, majd a hosszabbik szélén feltekerjük.
Tepsibe téve tojással lekenjük. A tésztát kicsit megszurkáljuk, és sütőbe tesszük. Aranybarnára sütjük.