BBQ borda

BBQ borda

Elkészítési idő

45 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Egyszerű ételek

Árkategória

Közepesen költséges ételek

Hozzávalók:

  • 8 bőrös karajszelet
  • 1 kaliforniai paprika
  • 1 hagyma
  • 1 újhagyma
  • ketchup
  • olaj
  • borecet
  • bors
  • őrölt kömény

Elkészítés:

Először elkészítjük a keveréket, amivel a bordaszeleteket fogjuk bedörzsölni. Apró kockákra vágjuk a paprikát és a hagymákat. Megszórjuk sóval és a fűszerekkel, meglocsoljuk a borecettel, az olajjal, majd az egészet jól elkeverjük a ketchuppal. Ezzel a keverékkel jól bedörzsöljük a hússzeleteket, és egyenként alufóliába csomagoljuk.

Ha jó vastag a faszénparázs, rátesszük a csomagokat a rácsra, és 3-4 forgatásig puhítjuk a húsokat a pácban. Majd kivesszük a fóliából, és szép pirosra sütjük őket.

Illik hozzá, friss saláta, párolt zöldség vagy rizs is egyaránt.

Neked ajánljuk