Bazsalikomos-sütőtökös tészta

Bazsalikomos-sütőtökös tészta
Elkészítési idő
Értékelés
Elkészítés nehézsége egyszerű
Árkategória olcsó
Hozzávalók:
  • 2 személyre:
  • 15 dkg széles metélt
  • 20 dkg sütőtökpüré
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 2 ek. olívaolaj
  • 5 dkg vaj
  • 2,5 dl tejszín
  • őrölt fehérbors
  • szerecsendió
  • bazsalikom
  • sajt
  • 15 dkg széles metélt
  • 20 dkg sütőtökpüré
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 2 ek. olívaolaj
  • 5 dkg vaj
  • 2,5 dl tejszín
  • őrölt fehérbors
  • szerecsendió
  • bazsalikom
  • sajt

Elkészítés:

Aprítsuk fel a sütőtököt, süssük készre, hagyjuk kihűlni.

Közben olvasszuk fel a vajat egy kevés forró olajban, nyomjunk hozzá fokhagymagerezdeket, öntsük fel tejszínnel, adjuk hozzá az előzőleg készre sütött tökös pürét.

Szórjuk meg bazsalikommal, fűszerezzük, keverjük simára, majd főzzük tovább pár perc erejéig, amíg be nem sűrösödik egy kicsit.

Főzzük ki a tésztát, forgassuk bele a szószba. Szórjuk meg reszelt sajttal, bazsalikommal, tálaljuk.