Bárányfazék
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Közepesen költséges ételek
Hozzávalók:
Hozzávalók:
- 50 dkg filézett bárányhús
- 2 csésze rizs
- 1 szál sárgarépa
- 1 fej vöröshagyma
- 10 dkg mazsola
- 9 dl tyúkhúsleves
- 9 dkg vaj
- 1 csokor petrezselyem
Elkészítés:
A bárányt felkockázom, a répát csíkozom, a hagymát felaprítom.
Vajon pirítom a húst és a hagymát, répát párolom vele, pár percig.
Sózom, borsozom és beleöntöm a rizst, kissé pirulni.
Felöntöm forró húslevessel és lefedve, kis lángon puhára főzöm a rizst, kb. 20 perc alatt.
A mazsolát hozzáadom, majd vágott petrezselyemmel tálalom.