Barackos-áfonyás lusta rétes
Elkészítési idő
60 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 100 g őrölt dió
- 50 g kókuszliszt
- 4 ek xilit
- 1 teáskanál sütőpor
- 3 evőkanál utifűmaghéj
- 3 dl tej
- 3 db tojás
- 1 dl olaj
- 1 kávéskanál vanília aroma
- 200 g túró
- barack
- áfonya
Elkészítés:
A diót, a lisztet és 2 evőkanál xilitet összekeverjük, a felét kiolajozott formába szórjuk. Erre kerül a túró, rá a feldarabolt gyümölcs.
A maradék keverékhez hozzáadunk 3 evőkanál útifümaghéjat, rászórjuk a gyümölcsre, majd 2 evőkanál xilit, a vanília aroma, a tojások és a tej keverékével leöntjük.
Ezután 20 percig állni hagyjuk, hogy az útifümaghéj megszívja magát, majd 175 fokra előmelegített sütőben kb. 45 perc alatt megsütjük.