Barack süti
Elkészítési idő
Több mint 90 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Hozzávalók:
- 20 dkg vaj
- 20 dkg porcukor
- 1 tojás
- 50 dkg liszt
- 1 csomag sütőpor
- 1 dl rum
- 1 evőkanál kakaópor
- 1 evőkanál baracklekvár
- piros és zöld ételfesték
- 10 dkg kristálycukor
Elkészítés:
A felsorolt hozzávalókat összedolgozzuk, majd 20 percet pihentetjük.
Dió nagyságú gombócokat formázunk belőle, majd sütőpapírral bélelt tepsire rakjuk és 180 fokra előmelegített sütőben világosbarnára sütjük.
Ha kisült, késsel a közepüket óvatosan kiszedjük és azt egy tálba helyezzük. A kikapart tésztához hozzáadjuk a rumot, kakaóport, lekvárt és összedolgozzuk. Ezt a masszát a gombócokba töltjük és kettesével összeragasztjuk őket.
A kész gombócok egyik oldalát piros, a másik oldalát zöld ételfestékbe mártjuk és kristálycukorba hempergetjük.