Barack glutén- és tejmentesen
Elkészítési idő
60 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
a tésztához:
- 30 dkg Schär Mix B liszt
- 10 dkg Nutrifree mix per Pane (gluténmentes kenyérpor)
- 12 dkg Rama margarin
- 10 dkg cukor
- 1 mokkáskanál sütőpor
- 1 dl növényi (mandula) tej
- 1 db tojás
- 1 csomag vaníliás cukor
a töltelékhez:
- 1 dl növényi (mandula) tej
- 10 dkg cukor
- 2 evőkanál kakaópor
- 5 dkg Rama margarin
- 1 kávéskanál sárgabarack lekvár
- 1 teáskanál rumaroma
- a tészta kikapart belseje
a forgatáshoz:
- mandula- és császárkörte aroma
- cukor
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit egy tálba rakjuk, jól összegyúrjuk, golyókat formázunk belőle, és egy kicsit meglapolgatjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, és 180 fokra előmelegített sütőben kb. 10-15 perc alatt megsütjük.
Ha kisült, még melegen óvatosan kikaparjuk a belsejét, amihez hozzá adjuk a töltelék többi hozzávalóját, és jól össze dolgozzuk. Az így kapott masszát beletöltjük a tésztába, és kettesével egymáshoz nyomjuk.
Előbb hígított mandula és császárkörte aromába, majd cukorba forgatjuk.
A receptet Csernáczki Zsanett küldte be. Köszönjük!