Barack bon-bon
Elkészítési idő
45 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Közepesen költséges ételek
Hozzávalók:
- 10 dkg aszalt sárgabarack
- 10 dkg étcsokoládé
- 1/4 tubus sűrített tej
- 5 ek. cukor
- 0,5 dl víz
Elkészítés:
Szirupot készítek a cukorból, vízben forralva, majd a barackot beleteszem, ha kihűl, akkor ledarálom vagy pépesítem az egészet.
A csokoládét megolvasztom gőz felett, beleöntöm a sűrített tejet és sűrűre főzöm.
A bonbonforma aljába csokoládét öntök, kihűtöm és ráöntöm a krémet, majd a tetejére újból csokit rakok és a hűtőben dermesztem.