Banános muffin

Banános muffin

Elkészítési idő

45 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Egyszerű ételek

Árkategória

Pénztárcabarát ételek

Hozzávalók:

  • 20 dkg liszt
  • 1 csomag sütőpor
  • 3 evőkanál cukrozatlan kakaópor
  • 1 db tojás
  • 17,5 dkg cukor
  • 1 dl olaj
  • 1 db banán

Elkészítés:

Összekeverjük a lisztet, a sütőport. Külön tálban felverjük a sárgáját a cukorral, az olajjal, majd hozzáadjuk a kakaóport. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd lapát fakanállal óvatosan beleforgatjuk a tojásos-kakaós krémbe.

A sütőt 180 fokra előmelegítjük. Kivajazzuk, kilisztezzük a muffin formákat. Egyenletesen elosztjuk benne a masszát. 1 banánt összenyomkodunk és egyenletesen elosztjuk a muffok tetején.

Betesszük a muffint tésztát és addig sütjük, amíg fel nem jön – kb. 30 perc. Ha kihűlt, gőz fölött felolvasztunk 2 tábla tejcsokit (a legolcsóbb is tökéletes erre a célra!) 5 dkg vajjal. Kicsit hűtjük, majd rácsorgatjuk a muffinokra. Díszítésre színes cukrot is lehet rászórni.

Neked ajánljuk