Banános muffin csoki pasztillákkal tejszínhabbal díszítve
Elkészítési idő
60 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Olcsó ételek
Hozzávalók:
- 2 db érett banán
- 15 dkg liszt
- ½ tasak sütőpor
- 1 kávéskanál szódabikarbóna
- 10 dkg cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 db tojás
- 80 ml olaj (vagy 8 dkg vaj)
- 2 dl cukrász tejszín
- 5 dkg étcsokoládé
- 1 evőkanál étolaj
- 2 evőkanál csokipasztilla
Elkészítés:
A meghámozott banánokat egy villával összetörjük. A lisztet és a sütőport egy tálba szitáljuk, majd hozzáadjuk a cukrot, a vaníliás cukrot, a tojást, az olajat vagy vajat, a banánt és a csokipasztillákat, majd alaposan összedolgozzuk.
Papír kapszlikat teszünk a muffin sütőbe, majd fagylaltos kanállal a mélyedésekbe halmozzuk a tésztamasszát. 180 fokra előmelegített sütőben 20-25 percig sütjük, majd a formában hagyjuk kihűlni.
Amíg hűl a muffin, addig felverjük a tejszínt, megolvasztjuk a csokit az olajjal. A tejszínt csillagcsöves habzsákba szedjük, majd kidíszítjük vele a muffinokat. Az olvasztott csokoládét a tetejükre csurgatjuk.