Banánkrémes mandulás gofri
Elkészítési idő
30 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Pofonegyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 10 dkg finomliszt
- 15 dkg őrölt mandula
- 1 teáskanál sütőpor
- 10 dkg vaj
- 4 tojás
- 1 csomag vaníliás cukor
- 15 dkg méz
A krémhez:
- 3 banán
- 250 g mascarpone
- fél citrom leve és reszelt héja
- cukor (ízlés szerint)
Elkészítés:
A puha vajat, mézet, tojások sárgáját és a vaníliás cukrot robotgéppel habosra keverjük. Ezután belekeverjük a sütőporral elkevert lisztet és a mandulát, végül óvatosan beleforgatjuk a tojások keményre vert habját.
Felforrósított gofrisütőben megsütjük, majd, ha kihűlt, megtöltjük a banánánkrémmel.
A krémhez a felszeletelt banánt a mascarponéval, a citrom levével, héjával és ízlés szerint kevés cukorral botmixerrel pépes krémmé keverjük.