Bajor krumplisaláta
Elkészítési idő
45 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
a salátához:
- 4 db burgonya
- 4 db savanyú uborka
- fél fej vöröshagyma
- 50 ml húsleves vagy zöldségleves
- 30 ml 5%-os ecet vagy 15 ml 10 %-os
- 2 teáskanál cukor
- só
- őrölt bors
Elkészítés:
Az ecetből, a cukorral, sóval és borssal elkészítjük az öntetet a salátához, majd ebbe jön a hagyma és az uborka, amit tetszőlegesen összedaraboltunk. Jól összekeverjük, pár percet várunk, aztán hozzáadjuk a főtt burgonyát, majd ismét jól összekeverjük. Legalább egy fél órát hagyjuk, hogy összeérjenek az ízek, de az a legjobb, ha előző nap készítjük el, és a hűtőbe tesszük.
Ezt a salátát szobahőmérsékleten szokták fogyasztani. Nagy kedvenc itt Bajorországban. Készül hozzá rántott hús és nem utolsó sorban, egy nagy adag áfonya lekvárral tálaljuk