Bagett paradicsommal és sajttal töltve
Elkészítési idő
75 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Közepesen bonyolult ételek
Árkategória
Közepesen költséges ételek
Hozzávalók:
- 50 dkg liszt
- 5 dkg élesztő
- só
- bazsalikom
- víz
- szárított paradicsom
- 20 dkg sajt
Elkészítés:
A lisztet és a sót egy tálba szórom, az élesztőt hozzámorzsolom, majd az egészet megszórom szárított bazsalikommal.
Egy pohárba langyos vizet engedek, és óvatosan a keverékbe öntöm. A tésztát 10 percig gyúrom. Letakarva, meleg helyen kelni hagyom 20 percig.
A szárított paradicsomot felcsíkozom, a sajtot lereszelem. Ha megkelt a tészta, újra átgyúrom, majd kinyújtom. Megkenem kevés zsiradékkal a tésztát, majd a paradicsomot és a reszelt sajtot rászórom. Feltekerem és sütőpapírral bélelt tepsibe teszem.
160 fokon sütöm 25 percig, majd az utolsó 5-10 percben 200 fokon.