Bácskai rizseshús vörösborosan
Elkészítési idő
60 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
2 személynek:
- 25 dkg sertéslapocka
- 1 szelet bacon
- 1 fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 db csípős hegyes paprika
- 1 db paradicsom
- olívaolaj
- petrezselyem
- só
- őrölt feketebors
- őrölt csípős pirospaprika
- őrölt köménymag
- vörösbor
- 1 bögre rizs
Elkészítés:
A húst kis darabokra vágom, a bacont szeletelem, a hagymákat aprítom, a paprikát karikára, a paradicsomot kockára vágom.
Egy edényben megpirítom a bacont, hozzáadom a hagymákat, majd rádobom a húst. Amikor kifehéredett, ráteszem a paprikát és a paradicsomot, fűszerezem, a paprikát és borsot. Kis idő múltán öntök hozzá vizet, beleöntöm a rizst, megkeverem. Mielőtt kész, öntök hozzá vörösbort, készre főzöm.