Bácskai rizses csirke
Elkészítési idő
45 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 4 db alsó csirke comb
- 4 db csirkeszárny
- 1 fej vöröshagyma
- 1 evőkanál őrölt pirospaprika
- 1 db tv paprika
- 1 db paradicsom
- só
- 1 evőkanál zsír vagy olaj
- 1 bögre rizs
Elkészítés:
A hagymát tisztítás után kockára vágjuk, a paprikát és a paradicsomot felkockázzuk, a rizst megmossuk.
A hagymát a zsíron egy csipet sóval megdinszteljük, majd rádobjuk a paradicsomot és a paprikát, rárakjuk a csirkecombokat és szárnyakat, majd fehéredésig dinszteljük. Megszórjuk pirospaprikával, összekeverjük, és annyi vízzel öntjük fel, hogy ellepje.
Lassú tűzön főzzük, majd amikor félig megfőtt, beleszórjuk a rizst, hozzáöntünk egy bögre vizet, sóval ízesítjük. Addig főzzük, amíg a rizs megpuhul, majd lefedve állni hagyjuk, hogy a rizs megdagadjon és pörgős legyen.