Baconös sárgadinnye-saláta
Elkészítési idő
30 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Pofonegyszerű ételek
Árkategória
Olcsó ételek
Hozzávalók:
- 1 sárgadinnye
- 5 vékony szelet bacon
- 10 dkg rukola
- *
az öntethez:
- 4-5 mentalevél
- 4 evőkanál olívaolaj
- 1 evőkanál méz
- 3 evőkanál citromlé
Elkészítés:
A dinnyét megmossuk, meghámozzuk, félbevágjuk, kikaparjuk a magjait, húsát szeletekre, majd kockákra vágjuk és egy nagy salátástálba tesszük.
Az öntethez a mentaleveleket finomra vágjuk. Egy tálkában összekeverjük az olajjal, a mézzel, a citromlével.
A rukolát megmossuk, lecsepegtetjük. A bacont felkockázzuk, serpenyőben ropogósra sütjük, papírtörlőre szedjük. A salátástálba tesszük a bacont és a rukolát is, átforgatjuk a dresszinggel, és azonnal tálaljuk.
Fotó: RAS / Recepttár