Baconös-hagymás krumplilángos

Baconös-hagymás krumplilángos

Elkészítési idő

60 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Egyszerű ételek

Árkategória

Pénztárcabarát ételek

Hozzávalók:

A lángoshoz:

  • 1 kg krumpli
  • 1 fej hagyma
  • 20 dkg bacon
  • őrölt bors
  • 4 gerezd fokhagyma
  • 20 dkg finomliszt

A négyhagymás mártogatóshoz:

  • 2-3 gerezd fokhagyma
  • 1 szál újhagyma
  • 4 dl joghurt
  • 1/2 szál póréhagyma
  • 3-4 levél medvehagyma /elhagyható/
  • őrölt feketebors

A sütéshez:

  • olaj

Elkészítés:

A krumplit héjában megfőzzük,héját lehúzzuk és krumplinyomón áttörjük.

A hagymákat finomra parítjuk, a bacont vékony csíkokra vágjuk. A bacont megpirítjuk, hozzáadjuk a vöröshagymát és a fokhagymát. 2-3 percig dinszteljük. Az áttört krumplihoz hozzá adjuk, sózzuk, borsozzuk. Annyi lisztet adunk hozzá, hogy gyúrható tésztát kapjunk. Egyforma gombócokat formálunk belőle, ellapítjuk és olajban kisütjük.

A joghurtot elkeverjük a hagymákkal, sóval és a borssal. A lángosokat a hagymás joghurttal tálaljuk.

Neked ajánljuk