Baconös csirkenyárs ribizlivel
Elkészítési idő
60 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 1 kg csirkemell
- 1 csomag bacon
- ízlés szerint só
- bors
a felfűzéshez:
- saslik pálcika
- kevés olaj
a körethez:
- 50 dkg rizs
- kb. 25 dkg mexikói zöldség keverék
Elkészítés:
Ki mondta, hogy csak nyáron lehet egy jó nyárson sült húst elkészíteni?
A csirkemellet hosszú csíkokra vágjuk, sózzuk, borsozzuk. A saslik pálcikákat bekenjük olajjal, hogy ne ragadjanak rá a hús csíkok.
A csirkemellet kicsit kiklopfoljuk, majd ráterítünk egy szelet bacon szalonnát, és felfűzzük őket. Tepsiben szalonnával felfelé rakjuk, hogy ne gyűrődjenek össze sütés közben a szalonna szeletek. Előmelegített sütőben készre sütjük.
Közben a rizst sós vízben megfőzzük, a zöldségeket megpároljuk, majd összekavarjuk őket.
Tipp: Tálalásnál süteménykiszúróval formáztam szív alakúra a rizibizit.
A receptet Ambrus Brigitta küldte be. Köszönjük!