Baconos csirkemell őzgerincformában
Elkészítési idő
60 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 50 dkg csirkemell apró kockákra vágva
- 1 csomag szeletelt bacon
- 25 dkg reszelt trappista sajt
- 2 tojás
- 3 evőkanál liszt
- 1 nagy tejföl
- petrezselyem
- só
- bors ízlés szerint
Elkészítés:
A csirke mellett apró kockára vágtam, sóztam, borsoztam. Egy tálba tettem, hozzá kevertem a reszelt sajtot, a tejfölt, a lisztet, tojást és kb egy marék petrezselymet.
A tejfölből és sajtból annyit félreraktam, hogy a tetejét majd meg tudjam kenni. Az őzgerincformát kivajaztam, majd zsemlemorzsával megszórtam. Ezután következett a bacon, szépen sorban belefektetem.
Beleöntöttem a masszát, majd ráhajtottam a kilógó bacont a tetejére. Megkentem a tetejét tejföllel és sajtot szórtam rá.
180 fokra előmelegített sütőben (légkeveréses üzemmódban) 45-50 percig sütöttem. Utána kivettem, kiöntöttem a formából (nagyon könnyen kijön) és visszatoltam még 15 percre.