Baconba tekert krumpli
Elkészítési idő
60 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Közepesen költséges ételek
Hozzávalók:
Hozzávalók 2 személynek:
- 5 db
- krumpli
- 10 szelet bacon
- 25 dkg darált sertéshús
- 1 db hagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 db tojás
- 2 szelet füstölt sajt
- petrezselyemzöld
- só
- őrölt bors
- őrölt pirospaprika
- olívaolaj
- pirospaprika
- kakukkfű
- paradicsom
- lilahagyma
Elkészítés:
A krumplit héjában félig megfőzöm, majd megpucolom, hosszában kettévágom.
A sajt felét kis kockára vágom, a többit lereszelem.
A hagymákat finomra vágom, olajon megpárolom, hozzáadom a darált húst. Fehéredésig sütöm állandó kavarás mellett. Átteszem egy keverőtálba, ráütök 1 tojást, beleteszem a sajtot, az aprított petrezselyemzöldet, fűszerezem, összekeverem.
A masszát beletöltöm a krumplikba, összeillesztem őket, betekerem a baconba, s belehelyezem egy olajos serpenyőbe, a krumplikra kakukkfüvet, sózom, borsozom, meglocsolom olajjal, letakarom alufóliával, s berakom a 180 C fokra előmelegített sütőbe. 30 perc után leveszem a fóliát, s tovább sütöm 20 percig. Majd feltekerem grill fokozatra, s 200 C fokon megpirítom.