Babos pulykaragu
Elkészítési idő
60 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 1 kg pulyka felsőcombfilé
- 4 doboz vörösbab konzerv
- 4 fej vöröshagyma
- 4 gerezd fokhagyma
- 4 szem paradicsom
- 2 db zöldpaprika
- tejföl
- olaj
- Erős Pista
- ételízesítő
- fűszerpaprika
- őrölt bors
- só
Elkészítés:
A felaprított hagymákat olajon dinsztelem és felöntöm vízzel és sűrűbb alapot főzök.
Mehet bele az apróra vágott paprika, amit puhára párolok, a vizet szükség szerint pótolva.
Hozzáadom a kockázott pulykahúst és elfőzöm a leve nagy részét, ekkor belerakom a darabolt paradicsomot.
Ízesítve felforralom, majd puhára főzöm benne a húst.
A vörösbabot beleöntöm, annyi lével, hogy épp ellepje, utána összeforralom.
Tejföllel, Erős Pistával tálalom.