Bab-kukorica saláta kolbászchipsszel
Elkészítési idő
30 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Pofonegyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 10 dkg főtt bab (konzerv)
- 10 dkg morzsolt kukorica (konzerv)
- 10 dkg zöldsaláta-levél mix
- 8 szem koktélparadicsom
- 10 dkg csípős kolbász (hajszálvékony szeletben)
- 1 evőkanál magos mustár
- 4 evőkanál olívaolaj
- 1 evőkanál tárkonyecet
Elkészítés:
A konzerv zöldségeket leöblítjük, lecsepegtetjük. A salátaleveleket és a paradicsomot megmossuk, leszárítjuk, a leveleket összetépkedjük, a paradicsomokat félbevágjuk. A kolbászt hajszálvékonyra szeleteljük.
A dresszinghez a mustárt az olajjal és az ecettel simára kikeverjük, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Az előkészített zöldségeket nagy keverőtálba öntjük, a dresszinggel összeforgatjuk.
Végül egy serpenyőt szárazon felforrósítunk, és a hajszálvékonyra szeletelt kolbászt ropogósra sütjük. A zöldségek tetejére szórjuk és azonnal tálaljuk.