Avokádós csirke mozzarellával

Avokádós csirke mozzarellával

Elkészítési idő

30 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Egyszerű ételek

Árkategória

Pénztárcabarát ételek

Hozzávalók:

  • 2 db (350 g) csirkemell filé, hosszában félbevágva
  • 1/2 csésze liszt
  • 2 evőkanál tej
  • 2 tojás
  • 1 1/2 csésze zsemlemorzsa
  • olívaolaj spray
  • 2 evőkanál sűrített paradicsom
  • 2 evőkanál ketchup
  • 1 közepes avokádó, szeletelve
  • 1/2 csészényi reszelt mozzarella sajt

A tálaláshoz:

  • saláta levelek

Elkészítés:

A sütőt 200 fokra előmelegítjük. Egy nagy tepsit sütőpapírral kibélelünk.

A félbevágott csirkemellekre folpackot teszünk és enyhén nem túl erősen kiklopfoljuk, hogy 5 mm vastag szeleteket kapjunk.

A lisztet egy tányérba tesszük. A tejet és a tojást egy kisebb tálkában összekeverjük és enyhén felverjük. A zsemlemorzsát egy tányérba öntjük.

A csirkemelleket előbb lisztbe, majd a tojásba, végül a zsemlemorzsába forgatjuk, majd olívaolaj sprayvel enyhén befújjuk, és az előkészített edényben 5 percig sütjük. Egyenként megkenjük a tetejüket a sűrített paradicsom és ketchup keverékével, elrendezzük a tetején az avokádó szeleteket, és megszórjuk a reszelt mozzarella sajttal.

Visszatesszük a sütőbe és 5-7 percig sütjük, vagy amíg aranysárga nem lesz, és a csirke megpuhul. Salátával tálaljuk.

Hasonló receptek