Avokádós csirke mozzarellával
Elkészítési idő
30 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 2 db (350 g) csirkemell filé, hosszában félbevágva
- 1/2 csésze liszt
- 2 evőkanál tej
- 2 tojás
- 1 1/2 csésze zsemlemorzsa
- olívaolaj spray
- 2 evőkanál sűrített paradicsom
- 2 evőkanál ketchup
- 1 közepes avokádó, szeletelve
- 1/2 csészényi reszelt mozzarella sajt
A tálaláshoz:
- saláta levelek
Elkészítés:
A sütőt 200 fokra előmelegítjük. Egy nagy tepsit sütőpapírral kibélelünk.
A félbevágott csirkemellekre folpackot teszünk és enyhén nem túl erősen kiklopfoljuk, hogy 5 mm vastag szeleteket kapjunk.
A lisztet egy tányérba tesszük. A tejet és a tojást egy kisebb tálkában összekeverjük és enyhén felverjük. A zsemlemorzsát egy tányérba öntjük.
A csirkemelleket előbb lisztbe, majd a tojásba, végül a zsemlemorzsába forgatjuk, majd olívaolaj sprayvel enyhén befújjuk, és az előkészített edényben 5 percig sütjük. Egyenként megkenjük a tetejüket a sűrített paradicsom és ketchup keverékével, elrendezzük a tetején az avokádó szeleteket, és megszórjuk a reszelt mozzarella sajttal.
Visszatesszük a sütőbe és 5-7 percig sütjük, vagy amíg aranysárga nem lesz, és a csirke megpuhul. Salátával tálaljuk.