Avokádókrém
Elkészítési idő
30 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Pofonegyszerű ételek
Árkategória
Olcsó ételek
Hozzávalók:
- 2 db puha, érett avokádó
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 kis- vagy közepes fej lila hagyma
- 2 púpozott evőkanál mustár
- 1 kis doboz (140 g) tejföl vagy 2 db natúr tömlős krémsajt
- só, bors, lestyán (ízlés szerint)
Elkészítés:
Az avokádókat megpucoljuk (még kézzel is leszedhető a héja, vagy kinyomható belőle a húsa), a magjukat kiszedjük, óvatosan megmossuk a húsát, majd egy kis tálban villával összetörjük, így krémessé válik. Belezúzzuk a fokhagymát, ízlés szerint fűszerezzük.
A lila hagymát nagyon apró kockákra vágjuk vagy lereszeljük, belekeverjük. A tejfölt (vagy krémsajtot) és a mustárt szintén belekeverjük. Jó alaposan eldolgozzuk, majd hűtőbe tesszük pár órára, hogy összeérjenek az ízek, utána már tálalható is. (Teljes kiőrlésű kenyérrel a legfinomabb!)