Aszalt-gyümölcsös golyók

Aszalt-gyümölcsös golyók

Elkészítési idő

30 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Pofonegyszerű ételek

Árkategória

Közepesen költséges ételek

Hozzávalók:

  • 10 dkg aszalt vörösáfonya
  • 5 dkg kandírozott narancshéj
  • 5 dkg porcukor
  • 10 dkg durvára darált dió
  • 1 db krumpli
  • 5 dkg kandírozott gyömbér
  • egy kis rum
  • csokimáz
  • mandulalapok

Elkészítés:

A burgonyát pucoljuk meg, vágjuk kis kockákra, és kevés vízben főzzük meg.

Darálón daráljuk durvára a többi hozzávalót, a végén a leszűrt főtt krumplit is toljuk át rajta, majd a porcukrot is adjuk hozzá. Rummal egy kicsit megízesítve, kézzel dolgozzuk össze. Így tapadós masszát kapunk.

Egy edényben a mandulalapokat egy kicsit pirítsuk át, öntsük lapos tányérra, és egy pohár aljával kicsit tördeljük meg. Kicsi golyókat formáljunk a masszából, ezeket forgassuk bele a mandulába, legvégül egy kicsi csokimázzal kenjük le.

Hasonló receptek