Arab shakshuka leves
Elkészítési idő
30 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Olcsó ételek
Hozzávalók:
- 1 fej hagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 4 tojás
- 1 doboz paradicsomkonzerv
- 5 dkg feta
- 1 chili
- 1 ek. pirospaprika
- 1/2 tk. őrölt római kömény
- petrezselyemzöld
Elkészítés:
Kockázott hagymát, felkarikázott chilivel dinsztelek kis olajon. Ízesítem római köménnyel és pirospaprikával, áttört fokhagymával és átkeverem párszor, utána beleöntöm a paradicsomszószt, dobozával mérve még feleannyi vizet és megsózom. Közepes lángon főzöm 15 percet és a tojásokat beleütöm és lefedve, további 5 percet főzöm. Végül belerakom a fetát és kis aprított petrezselyemzöldet. Tálalható például pitával.