Anikó-szelet
Elkészítési idő
60 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Közepesen bonyolult ételek
Árkategória
Közepesen költséges ételek
Hozzávalók:
A tésztához:
- 25 dkg liszt
- 25 dkg cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 5 tojás
- 1 csomag sütőpor
- 1 dl víz
- 1 dl olaj
- 1-2 evőkanál kakaópor
A krémhez:
- 1 l tej
- 2 csomag vaníliás pudingpor
- 6 evőkanál kristálycukor
A mázhoz:
- 4 dl tejföl
- 2 evőkanál porcukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- evőkanálnyi őrölt fahéj
Elkészítés:
A tojásokat habosra keverjük, majd hozzáadjuk a cukrot, a vaníliás cukrot, valamint a kakaópor kivételével a tészta többi hozzávalóját. Az egészet jól kidolgozzuk, amíg nem kapunk egy sima tészta alapot.
A tészta felét beleöntjük egy kivajazott tepsibe. A másik részéhez hozzáadjuk a kakaóport. Ezt a masszát rácsurgatjuk a tepsiben lévő tésztára.
Erre kenjük rá a az előre elkészített pudingkrémet, s előmelegített sütőben 25-30 percig 180 fokon sütjük.
Ha kész a sütemény, máris rákenjük a porcukorral és vaníliás cukorral összekevert tejfölt, s végül a tetejét fahéjjal meghintjük.
A receptet Balaton Anikó küldte. Köszönjük! Fotó: AS