Ananászos-kolbászos csirkenyárs

Nyári ételek — Elkészítési idő

45 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Pofonegyszerű ételek

Árkategória

Pénztárcabarát ételek

Hozzávalók:

2 csirkemellfilé
1 friss ananász
40 dkg szárazkolbász
1 marék friss bazsalikomlevél
*

a körethez:

2 csomag friss salátakeverék
2 evőkanál olívaolaj
2 evőkanál balzsamecet

Elkészítés:

A csirkemellet megmossuk, megtöröljük, és 2-3 centis kockára vágjuk, sózzuk, borsozzuk. Az ananászt megpucoljuk, és hasonló méretűre felkockázzuk. A kolbászt is feldaraboljuk.

Elkészítjük a nyársat: a hurkapálcára először felhúzzuk a húst, majd egy bazsalikomlevelet, aztán a kolbászt, majd jön az ananász, és így folytatjuk. Ha kész, olívaolajjal lespricceljük.

A nyársakat a grillrácsra fektetjük (vagy bent grillserpenyőbe), és kb. 10 perc alatt készre sütjük, közben gyakran megfordítjuk.

A körethez a salátát tálba tesszük, ízlés szerint meglocsoljuk az olívaolajjal és a balzsamecettel, és nyársak mellé kínáljuk.

Fotó: RAS / Recepttár