https://recepttar.kiskegyed.hu/recept/ananaszos-barackos-ragu/g7b7gzr

Ananászos-barackos ragu

Ananászos-barackos ragu
Közepesen bonyolult ételek Közepesen bonyolult ételek Ünnepi ételek Ünnepi ételek Gyümölcsös ételek Gyümölcsös ételek Költséges ételek Költséges ételek Házias ételek Házias ételek

Elkészítési idő

60 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Közepesen bonyolult ételek

Árkategória

Költséges ételek

Hozzávalók:

  • 1 db chilipaprika
  • 20 dkg ananász
  • 40 dkg marhahátszín
  • 4 adag főtt barna rizs
  • 1 dl fehérbor
  • fél db citrom
  • 2 db őszibarack

A páchoz:

  • 1 db lime
  • 1 evőkanál olaj
  • kakukkfű
  • 3 gerezd zúzott fokhagyma
  • 3 evőkanál méz
  • só
  • bors
  • 1 evőkanál mustár
  • 1 evőkanál barna cukor

Elkészítés:

Elkészítés:

Keverjük össze a pác alkotóelemeit! Forgassuk bele a felcsíkozott hátszínt, majd hagyjuk állni 1 órát!

Csepegtessünk citromlevet egy serpenyőbe, majd tegyük bele a húst! Pirítsuk meg, majd öntsük fel borral! Pároljuk készre fedő alatt!

Ha a hús megpuhult, adjuk hozzá a vágott chilit, darabolt ananászt és a felcsíkozott barackot! Forraljuk fel újra!

KATEGÓRIÁK

Neked ajánljuk