Amerikai palacsinta
Elkészítési idő
30 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Pofonegyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 19 dkg finomliszt
- 1 db tojás
- 4,5 dkg margarin vagy vaj megolvasztva
- 295 ml tej langyosítva
- 1 evőkanál cukor
- 1 evőkanál sütőpor
- 1 csipet só
- leheletnyi olaj
- valamilyen lekvár vagy szirup a kínáláshoz
Elkészítés:
A lisztet egy tálba szitáljuk, hozzáadjuk a cukrot, a sót és a sütőport. Kanállal összekeverjük, majd beleöntjük a tejet, margarint és hozzáütjük a tojást. Kézi habverővel pár pillanat alatt simává dolgozzuk.
Egy teflon serpenyőt felmelegítünk, vékonyan kikenünk olajjal, majd egy kicsike merőkanállal, vagy ennek hiányában evőkanállal halmokat rakunk a serpenyőbe. Meg fognak nőni, ezt kalkuláljuk bele az adagolásnál.
Nem egészen takarékon, de kis lángon süssük, és figyeljünk rá, mert egy perc sem kell, és máris lehet fordítani.
A másik oldalnak már fél perc is elég.
Nekem ebből az adagból 15 palacsinta sült ki.