Amerikai krémes
Elkészítési idő
75 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Közepesen bonyolult ételek
Árkategória
Közepesen költséges ételek
Hozzávalók:
A tésztához:
- 7 tojássárgája
- 20 dkg cukor
- 20 dkg liszt
- 1 csomag sütőpor
- 2 ek. kakaó
- 11 ek. víz
- 2 ek. olaj
A krémhez:
- 7 tojásfehérje
- 7-10 ek. cukor
- 2 csomag vaníliás pudingpor
- 5-6 dl tej
A tetejére:
- 4 dl tejszín
- tortadara
Elkészítés:
A tojássárgákat kikeverem a cukorral, a vízzel, az olajjal, majd hozzádolgozom a sütőport, a lisztet, és a kakaóport. Előmelegített sütőben, sütőpapírral bélelt tepsiben 180 fokon megsütöm a piskótát.
Közben elkészítem a krémet. Elkészítem a pudingot, besűrűsítem. A tojásfehérjéket a cukorral kemény habbá verem.
Összekeverem a még forró pudinggal, rákenem a piskóta tetejére, 180 fokon még 15 percig sütöm. Hagyom teljesen kihűlni. A felvert tejszínhabbal, és tortadarával díszítem.