Amerikai almás pite

Amerikai almás pite

Elkészítési idő

90 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Közepesen bonyolult ételek

Árkategória

Közepesen költséges ételek

Hozzávalók:

A tésztához:

  • 35 dkg finomliszt
  • 1 késhegynyi sütőpor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 csapott teáskanál só
  • 17,5 dkg lágy vaj
  • 1 tojásfehérje
  • 50 ml hideg víz

A töltelékhez:

  • 1 kg alma
  • 10 dkg porcukor
  • 1 mokkáskanál fahéj

Valamint:

  • 1 tojássárgája (közepes tojásból)
  • 1 evőkanál tej

Elkészítés:

A tészta hozzávalóit összekeverjük és összegyúrjuk, és fél órára a hűtőbe tesszük. Később a tészta 1/3 részét egy kör alakúra nyújtjuk, és tortaformába helyezzük. Villával megszurkáljuk, és 200 fokon 15 perc alatt elősütjük.

A töltelékhez meghámozzuk az almát, lereszeljük, a porcukorral és a fahéjjal jól elkeverjük.

Ha a tészta megsült, kivesszük a sütőből, és kicsit hűlni hagyjuk. Ráhalmozzuk a tésztára, lefedjük a maradék tésztával és készre sütjük.

Hasonló receptek