Almával töltött habszelet
Elkészítési idő
90 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
A tésztához:
- 25 dkg liszt
- 12,5 dkg margarin
- 10 dkg zsír
- 1 pohár tejföl
- 1 db tojássárga
- 1 ek. porcukor
- 2 mk. sütőpor
A töltelékhez:
- 1,5 kg alma
- cukor
- fahéj
A tojáshabhoz:
- 4 db tojásfehérje
- 10 ek. baracklekvár
- 2 ek. porcukor
Elkészítés:
A tésztához összedolgozom a margarint, sütőporos lisztet, tojássárgát, porcukrot, tejfölt.
Fél órát hagyom hűtőben állni és kikent tepsibe simítom.
A reszelt almát fahéjjal, cukorral forgatom át és kinyomkodom.
A tésztára halmozom és sütőben félkészre sütöm.
Utána porcukorral és lekvárral kevert fehérjehabot simítok rá.
180 fokon 1 óra alatt készre sütöm.