Almatorta à la française

Almatorta à la française

Elkészítési idő

60 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Egyszerű ételek

Árkategória

Pénztárcabarát ételek

Hozzávalók:

A tésztához:

  • 20 dkg finomliszt
  • 1/2 csomag sütőpor
  • 10 dkg cukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1/2 citrom leve
  • 1 tojás
  • 12 dkg vaj

A töltelékhez:

  • 5 kisebb alma
  • 2,5 dkg kristálycukor
  • 5 dkg olvasztott vaj
  • 3 ek. sárgabarackdzsem

Elkészítés:

A tésztához szitáljuk egy tálba a sütőporos lisztet, adjuk hozzá a kétfajta cukrot, a citromleves, a tojást és a vajdarabkákat. Gyúrjuk össze alaposan.

Nyújtsuk a tésztát nagyjából 30 centis átmérőjű kör alakra, rakjuk egy sütőlemezre, késsel ahol kell vágjuk le a szélét, hogy minél szabályosabb kört kapjunk. A levágott szélekből készítsünk peremet a tésztának.

Vágjuk a hámozott-kimagozott almákat vékony szeletekre, és halmozzuk a tésztára körkörösen kívülről befelé haladva, félig egymásra téve őket. Szórjuk meg cukorral, csurgassunk rá olvasztott vajat.

Süssük 45 percet, kenjük meg a barackízzel, majd tegyük visza még 10 percre sülni.

Neked ajánljuk