Almás-túrós tekercs lisztmentesen

Almás-túrós tekercs lisztmentesen

Elkészítési idő

45 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Egyszerű ételek

Árkategória

Pénztárcabarát ételek

Hozzávalók:

  • 5 tojás
  • 5 evőkanál eritrit
  • 6 evőkanál kókuszreszelék

a töltelékhez:

  • 50 dkg túró
  • 2 alma
  • 1 mokkáskanál fahéj
  • ízlés szerinti édesítő

Elkészítés:

A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük, majd hozzáadjuk az eritritet is, és robotgép segítségével tovább verjük.

Ezt követően a tojássárgáját is hozzáforgatjuk, végül a kókuszreszeléket is belekanalazzuk, és homogénné keverjük. Sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk, és előmelegített sütőben 180 fokon 8-10 perc alatt készre sütjük.

Ha kihűlt, a következő tölteléket kenjük rá: a túrót krémesre keverjük a fahéjjal és az édesítővel, majd az almát belereszeljük, és a tésztát feltekerjük.

A receptet Fajcsákné Polgár Judit küldte be. Köszönjük!

Hasonló receptek