Almás-szilvás rácsos béles
Elkészítési idő
75 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 1 kg reszelt alma
- 1 kg magozott szilva
- 2 teáskanál fahéj
- 4 evőkanál cukor
- 3 evőkanál búzadara
a tésztához:
- 50 dkg liszt
- 15 margarin
- 10 dkg cukor
- 1 db tojás
- 2 dl tejföl
- 1 csomag sütőpor
- 1 csomag vaníliás cukor
a kenéshez:
- 1 egész tojás
- csipet só
Elkészítés:
Veszünk egy tálat, belerakjuk a lisztet és a margarint, elmorzsoljuk, majd beleütjük a tojást, hozzáadjuk a tejfölt, a sütőport, a vaníliás cukrot, a cukrot és a sót, majd összeállítjuk a tésztát.
Egy tepsit zsírral kikenünk, liszttel meghintjük. A tésztát kettéosztjuk úgy, hogy az aljára nagyobb darab legyen. Kinyújtjuk azt a tésztát, ami a tepsi aljára megy (kb. fél cm vastagságúra), betesszük a tepsibe, megszórjuk a tésztát búzadarával, majd szétterítjük rajta a lereszelt, levétől kinyomkodott almát. Megszórjuk cukorral és fahéjjal, majd a kockára vágott szilvát rászórjuk a reszelt alma tetejére, majd szintén megszórjuk cukorral és fahéjjal.
A maradék tésztából rudakat formázunk, berácsozzuk velük a gyümölcsök tetejét, majd felvert tojással lekenjük. 180 fokra előmelegített sütőbe toljuk, és kb. 35-40 perc alatt megsütjük. Langyosan szeleteljük fel.
A receptet Szekeres Lajosné Klári küldte be. Köszönjük!