Almás sütőtökkrémleves

Almás sütőtökkrémleves

Elkészítési idő

45 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Pofonegyszerű ételek

Árkategória

Olcsó ételek

Hozzávalók:

  • 1 kisebb Hokkaido-tök
  • 2 burgonya
  • 1 sárgarépa
  • 2 kicsi alma
  • 1 fej hagyma
  • vaj
  • curry
  • őrölt fehérbors
  • Cayenne bors
  • 5 dl erőleves

Elkészítés:

Magozd ki, hámozd meg a tököt. Negyedeld az almát, magozd ki, szeleteld vékonyra. Tisztítsd meg, aprítsd fel a krumplit, és a répát. Vágd finomra a hagymát.

Dinszteld meg a hagymát egy kevés vajon, borsozd, öntsd fel az erőlevessel, add hozzá a tököt, a burgonyát, a répát és az almát. Sózd és főzd fel. Lefedve főzd kb. 5 percig. Vegyél ki belőle néhány darabka tököt, burgonyát és almát. A levest főzd készre, majd pürésítsd botmixerrel.

Tálaláskor tedd a levesbe a félretett zöldség- és almadarabokat, és Cayenne borssal meghintve tálald.

Hasonló receptek