Almás saláta sült csirkemájjal

Almás saláta sült csirkemájjal
Elkészítési idő
5,0 1 Értékelés
Elkészítés nehézsége egyszerű
Árkategória pénztárcabarát
Hozzávalók:
  • 4 személyre:
  • 30 dkg csirkemáj
  • 10 dkg póréhagyma
  • 6 evőkanál olaj
  • 1 mokkáskanál szárított majoránna
  • 4 nagyobb alma
  • 1 fej tetszőleges saláta
  • 30 dkg csirkemáj
  • 10 dkg póréhagyma
  • 6 evőkanál olaj
  • 1 mokkáskanál szárított majoránna
  • 4 nagyobb alma
  • 1 fej tetszőleges saláta

Elkészítés:

A csirkemájat megmossuk, és nagyobb darabokra vágjuk. A póréhagymát vékony szeletekre vágjuk.

Felforrósítunk 3 evőkanál olajat, éppen csak megfuttatjuk benne a hagymát, majd rátesszük a májat, pár perc alatt összepirítjuk. Sózzuk, majoránnával megszórjuk félrehúzzuk. A sütőt 200 fokra előmelegítjük. Az almákat megmossuk, a gyümölcs húsát kivájjuk (pürét készíthetünk belőle), úgy, hogy az almának kb. 2 mm vastag fala maradjon. Az almába töltjük a csirkemájat, hőálló tálba állítjuk, és a sütőben kb. 10 percig sütjük. Közben a salátát megmossuk, összevágjuk. Tányérra tesszük. Meglocsoljuk a maradék olívaolajjal, megszórjuk borssal, és rátesszük a sült almás csirkemájat.